▼頂いたリンゴジャムが美味しくて自分でも作ることにした。リンゴ２個をイチョウ切りにして塩水にさらす。しばらくして水をきってから砂糖80g、水２カップ、レモン汁４滴ほどたらして焦げないように煮詰める。レモン汁はなかった。レモン汁にはペクチンが含…

▼チキン南蛮タルタルソースがけを作った。うまうま。 料理の本を一冊買ったとしても、その中で実際に作ってみるのはせいぜい５品もあればいいほう。そこへいくとレシピサイトというのは本当に便利でネットさまさまなのです。良い時代になった。今までは人に…

▼リンゴのふじで作った手作りジャムを頂く。ジャムには紅玉と聞いていたが何でもいいのかな。手作りジャムをもらった話をしたら、一緒に仕事をしている方から「いまどき手作りってコスパ悪すぎませんか」といわれて驚く。たしかに手作りより買った方が安い。…

▼自室のシーリングライトがチカチカと点滅していた。蛍光灯が寿命なのか、本体が寿命なのかはわからない。蛍光灯だけでも二つで四千円ぐらいするので、それだったらこれを機にLEDにしたほうが安いのかなと買い替えを考える。通販サイトで十二畳用のシーリン…

▼扇風機とストーブを入れ替え、冬用のあったか毛布を出す。ぬくぬく。ただ、これを出すと朝起きたくなくなるのだ。 すっかり寒くなり、肉まんやラーメンなど温かい物が恋しい季節。ひよこ豆のカレーというのを作る。ひよこ豆は黄色く、一端がひよこのクチバ…

▼柿の美味しい季節。柿ばかり食べていたら秋も深まってきた。 起きてみれば大谷選手が史上初の規定打席と規定投球回の両方を達成のニュース。めでたや。大谷選手がメジャーに行ったとき、そもそも通用するかどうかと怪しんでいたけれど本当にすごい選手にな…