▼関東地方も梅雨入り。肌寒かったり、蒸し暑かったり、忙しい。 ピーマンの肉詰めを初めて作る。子供の頃、友人の弁当に入っていて憧れていた。なんだか、やけに凝った料理に見えて、美味しそうだったのだ。私の母は料理が得意なほうではなく、また仕事も忙…
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