▼庭で採れた梅を漬けた自家製梅干しを頂く。今まであまり梅を使った料理をしてこなかった。どういうふうに使えばいいのだろう。思えば去年頂いた梅干しもまったく減ってないのだった。卵焼きにみりんと梅肉を入れてもよいようだし、鶏を焼いて梅肉ソースをか…
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