▼スーパーでマグロのほほ肉を見かけたので買ってみた。居酒屋などでカブト煮は食べたことがあったけど、脂っこくてそれほど好きではなかった。 今回は煮るのが面倒なのでステーキにする。塩コショウで下味をつけて１０分ほど置き、ペーパータオルで水気をふ…
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