▼蕎麦を打つ ついに念願の蕎麦打ちを敢行。 本やネットで下調べを行うべきだが、特に何も調べずにやってしまった。 今回挑戦するのは、蕎麦粉と小麦粉の割合が五対五の五五蕎麦である。 蕎麦粉と小麦粉をこねながら上機嫌。 「GOGO蕎麦ってノリがよさそうだ…